《ミニチュアシュガーって？》
ミニチュアシュガーとは、主にアイシングクリームなどお砂糖で角砂糖の上に表現した極小の食べられる芸術です。
命を吹き込まれたような表情も魅力の一つです。
アイシングクッキーやマカロンなどあやゆるお菓子の上に乗せて楽しむことができプレゼントにも最適です。
作品の全てはワイヤーやプラスチックなどは使用せず、主にお砂糖で作るので長く楽しむことができ地球にやさしいエコ工作としても楽しめます。
製作方法や当協会の考案する技法には特別な道具を揃える必要は少なく、ミニチュアシュガーを楽しみたい方は長く親しんでいただけると思います。
＊ミニチュアシュガーは当協会が商標登録出願中です。
ニュース
《2019年4月19日 協会代表 阿部洋子が農林水産省 ありが糖運動アンバサダーに就任致しました》
農林水産省ホームページ ありが糖運動についてはこちら （こちらの農林水産省ホームページのアンバサダーリンクボタンを押すとアンバサダー一覧をご覧いただけます）
ありが糖運動って何？
現代の日本の食生活の中でお砂糖は、「カロリーが高いから使わない方がいいな～！」とか、「控えましょう！」などあまり良くないイメージになっていますね。
そのため、お砂糖の消費も段々低迷しているそうです。
そんなイメージを良くするために、お砂糖や甘未の正しい知識や理解の促進、消費拡大を目的とする運動です。
関係業界に関する情報、お砂糖を使用したスイーツの情報、お砂糖の基本的知識、疑問質問の解説、お砂糖を上手に使った料理など、需要拡大を目的に消費者にとって得する情報が満載なので、ぜひご覧になってください。
《アースデイin桐生 アイスクリームワークショップ》 ２０１９年４月２１日（日）群馬・桐生。
《展示会＆アイスクリームワークショップ》２０１９年４月２１～２３日（日～火）群馬・桐生。
無事終了することができました。イベントの様子はこちら
《展示会＆アイスクリームワークショップ》２０１９年８月１８～２４日（日～土）東京・有楽町
《協会主催のレッスン一覧》
コースレッスン
シュガークラフトの基礎を元にミニチュアシュガーの基本を身につけることにより、アイシングクッキーなどあらゆるお菓子への応用へと繋げることができます。
《イベントスケジュール》
ミニチュアシュガー協会では、一人でも多くの方にミニチュアシュガーの魅力に触れていただきたいという想いから、通常のレッスンとは別で、展示会など様々なイベントを行っております。
協会主催の展示会やイベント、各種団体様主催のカルチャースクールなどの開催スケジュールはこちらでご確認いただけます。
《協会主催のレッスン・イベント》
＊協会設立後初めてのワンデイレッスン「マリーン」２０１８年７月２６日（木）東京・表参道
＊きのこと多肉植物レッスン２０１８年９月５日（水）東京・池袋
＊初級コースレッスン①２０１８年９月スタート東京・池袋
＊初級コースレッスン②２０１８年９月スタート東京・池袋
＊ハロウィーンレッスン２０１８年１０月２３日（火）東京・池袋
＊初級コースレッスン③２０１８年１１月スタート東京・池袋
＊クリスマスレッスン２０１８年１２月７日東京・池袋
＊バレンタインレッスン２０１９年１月２５日（金）東京・池袋
＊中級コースレッスン①２０１９年２月スタート東京・池袋
＊バレンタインレッスン２０１９年２月７日（木）埼玉・本庄
＊中級コースレッスン②２０１９年３月スタート東京・池袋
＊ドーナツレッスン２０１９年３月１８日（月）東京・池袋
＊体験ドーナツレッスン２０１９年４月２９日（月・祝）東京・池袋
＊スワンレッスン２０１９年５月２０日（月）東京・池袋
＊虹の家レッスン２０１９年５月２０日（月）東京・池袋
＊初級コースレッスン④２０１９年５月スタート東京・池袋
＊初級コースレッスン⑤２０１９年９月スタート東京・池袋
《代表理事経歴》
協会代表経歴 阿部洋子
イギリスシュガークラフト協会主催の「シュガークラフト世界大会」に親子で金賞受賞経験や日本洋菓子協会主催の洋菓子の全国大会にあたる「ジャパンケーキショー東京 シュガークラフト部門」で一位を受賞するなど国内外で多数受賞。
国内外マガジンなど掲載等、テレビ出演多数。
８年以上製菓学校で常勤勤務後、受賞技術を活かし２０１８年「一般社団法人日本ミニチュアシュガー協会」設立。
管理栄養士、製菓衛生師