《ミニチュアシュガーって？》
ミニチュアシュガーとは、主にアイシングクリームなどお砂糖で角砂糖の上に表現した極小の食べられる芸術です。
命を吹き込まれたような表情も魅力の一つです。
アイシングクッキーやマカロンなどあやゆるお菓子の上に乗せて楽しむことができプレゼントにも最適です。
作品の全てはワイヤーやプラスチックなどは使用せず、主にお砂糖で作るので長く楽しむことができ地球にやさしいエコ工作としても楽しめます。
製作方法や当協会の考案する技法には特別な道具を揃える必要は少なく、ミニチュアシュガーを楽しみたい方は長く親しんでいただけると思います。
＊ミニチュアシュガーは当協会が商標登録出願中です。
《協会主催のレッスン一覧》
コースレッスン
シュガークラフトの基礎を元にミニチュアシュガーの基本を身につけることにより、アイシングクッキーなどあらゆるお菓子への応用へと繋げることができます。
《イベントスケジュール》
ミニチュアシュガー協会では、一人でも多くの方にミニチュアシュガーの魅力に触れていただきたいという想いから、通常のレッスンとは別で、展示会など様々なイベントを行っております。
協会主催の展示会やイベント、各種団体様主催のカルチャースクールなどの開催スケジュールはこちらでご確認いただけます。
《協会主催のレッスン実績》
＊協会設立後初めてのワンデイレッスン「マリーン」
開催日 ７月２６日（木）満席
開催場所 東京・表参道
多数のご参加ありがとうございました。
＊きのこと多肉植物レッスン
開催日 ９月５日（水）満席
開催場所 東京・池袋
大型台風直後にもかかわらず多数のご参加ありがとうございました。
＊9月からコースレッスンがスタートしました。
開催場所 東京・池袋 満席
たくさんのお問い合わせありがとうございました。
11月のコースレッスンもすでにお申し込みしてくださる方がいらっしゃってありがとうございます。
《代表理事経歴》
協会代表経歴 阿部洋子
イギリスシュガークラフト協会主催の「シュガークラフト世界大会」に親子で金賞受賞経験や日本洋菓子協会主催の洋菓子の全国大会にあたる「ジャパンケーキショー東京 シュガークラフト部門」で一位を受賞するなど国内外で多数受賞。
国内外マガジンなど掲載等、テレビ出演多数。
８年以上製菓学校で常勤勤務後、受賞技術を活かし２０１８年「一般社団法人日本ミニチュアシュガー協会」設立。
管理栄養士、製菓衛生師